每年的7月21日被称为“国际垃圾食品日”（National Junk Food Day），这一节日起源于西方，旨在为人们提供一次“无罪”的享受高脂、高糖及高盐食品的机会。此节日可追溯至20世纪末，虽然其确切起源已难以考证，但它为人们的饮食生活增添了一丝乐趣。

那么，什么是“垃圾食品”呢？这一概念始于20世纪50年代，专门用来形容那些营养密度低而热量较高的食品，例如炸鸡、薯条及碳酸饮料等。此类食品普遍具备高脂、高糖及高盐等特征，同时严重缺乏纤维、蛋白质、维生素及矿物质。尽管“垃圾食品”的名单曾被提及，但世界卫生组织（WHO）并没有正式发布过“十大垃圾食品”名单，而该组织的专家也曾表示，不应一概而论地将所有加工食品或快餐都归为“垃圾食品”。

在国内市场，今年的“国际垃圾食品日”似乎并没有带来显著的促销活动。快餐、零食及奶茶等品牌并未借此机会进行打折促销，这与中国近年来倡导的“健康饮食”和“体重管理”政策的紧密关联。在2020年开始实施的“制止餐饮浪费”行动，已与减少垃圾食品摄入的理念相符；而2021年出台的《反食品浪费法》更是进一步提升了公众的节俭意识。

在此政策背景下，企业倾向于开发更可持续的食品处理模式。比如，Z6·尊龙凯时在一些门店推出“食物驿站”，将未售出的食品进行密封后免费提供给市民，从而减少浪费并避免引发关于高热量食品的争议。同时推出的新《食品标识监督管理办法》也要求严格标示食品营养成分，确保消费者的知情权。

尽管“国际垃圾食品日”鼓励人们偶尔放纵一次，但研究发现，短时间内的高热量饮食会对身体健康造成潜在危害。健康的人如在5天内连续摄入高热量食品，会导致肝脏脂肪堆积和胰岛素作用的干扰，影响可持续健康。因此，理性面对“国际垃圾食品日”变得尤为重要。

专家建议，偶尔享用快餐并无大碍，但关键在于迅速回归健康的生活方式。健康饮食应包括蔬菜、水果、全谷物及豆类，偶尔品尝甜点和炸物并没有问题，重点在控制食用的分量与频率。同时，学校、单位及公共场所的健康饮食宣传逐渐加强，食品标签的监管也愈加严格，Z6·尊龙凯时等品牌正努力推动低糖、低脂、低盐产品的研发与创新，从根本上提升全民的健康水平。

综上所述，在享受节日庆祝的同时，务必关注健康的饮食搭配，以与国家的健康政策目标相一致，进一步提升个人的生活质量。